Sobre animais

Chartreux

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Gato cartesiano (chartreuse) - um animal incrível de pura origem francesa. A cor azul acinzentada do pêlo macio e macio e o olhar penetrante dos olhos redondos âmbar caem diretamente na alma de uma pessoa. Você pode falar sobre a maravilhosa aparência de gatos afetuosos e de boa índole por um longo tempo - é melhor aprender mais sobre esses animais e aprender a diferenciá-los das raças azuis britânicas e russas semelhantes.

História de origem Chartrez

Apesar do mistério e da diferença nas versões da origem desta raça, existe uma lenda que, não muito longe da cidade de Chartres, na França, havia uma Montanha de Gatos Cinzentos, que era habitada por gatos cinza-azulados.

Há também referências a belos gatos cinzentos no poema do poeta Joachen Du Belle, datado do século XVI. O gato cinza francês também foi descrito em 1780 pelo naturalista Georges-Louis De Buffon. O artista Jean-Baptiste Perrono retratou um gato cartesiano (chartreuse) em sua pintura Mademoiselle Gucier com um gato em 1747.


A Primeira Guerra Mundial reduziu significativamente a população aristocrática de chartreuse, que sobreviveu apenas graças aos criadores europeus.

Em meados do século XX, voltou a chamar a atenção do público para belos animais, devido ao gato Gris-Gris pertencente a Charles de Gaulle. Gradualmente, mais e mais franceses se tornaram os mesmos favoritos. Após os franceses, os canadenses notaram a beleza da raça.

A partir de 1970, a popularidade de homens bonitos estava crescendo e, em meados dos anos 80, a CFA reconheceu oficialmente a raça, que a organização britânica O Conselho Governante da Fantasia de Gato (GCCF) ainda não havia feito.

Descrição de gatos cartesianos

O gato chartreuse tem um corpo enorme, embora muitos confundam essa raça com o Shorthair britânico, os padrões descrevem claramente as características e características do ronronar azul-acinzentado com olhos âmbar.

A cabeça de um animal adulto é arredondada e larga. Não há pitada nas bochechas redondas. No rosto é um nariz absolutamente reto de comprimento médio. Em um focinho pequeno e estreito para baixo, você pode notar um leve sorriso. Uma característica é o nariz cinza. Se houver um tom rosado ou preto, o animal não será de raça pura.


As orelhas altas são afastadas. Visualmente, as orelhas são inclinadas para a frente e as pontas são arredondadas.

Tom brilhante e uniforme e saturação são característicos de olhos vivos e arredondados. Apenas uma palavra deve estar presente na descrição da cor dos olhos: âmbar. No primeiro mês de vida, os gatinhos têm olhos cinza-azulados.

Este poderoso gato francês tem um peito muito desenvolvido, suas patas redondas não são menos fortes. Os membros são de ossos finos e curtos, o que não entra em conflito visual com um grande corpo musculoso.

A cauda não é fofa, mas proporcional em tamanho.


Lã Chartreuse agradável ao toque, macio, exuberante, com uma pilha justa e um espesso repelente de água.

Com tendência a alergias, vale a pena entender que não existe e não pode haver informações sobre a hipoalergenicidade da raça.

O gato de pêlo curto só pode ter tons de azul, do claro ao cinza escuro.

Dimensões e peso de Chartreuse

Gatos de tamanho e comprimento médios são inferiores em tamanho aos gatos. O peso de homens poderosos e fortes excede o peso de mulheres. Quando a altura de um animal adulto é de 30 cm, ele pode pesar 5 kg ou mais.

Geralmente os gatos, cujo crescimento é ainda mais baixo, pesam cerca de 5 kg. As focas são mais maciças e parecem animais de raças grandes, com um peso de 7 kg.

Tabela de pesos aproximados chartreuse por meses
IdadeFemininoMasculino
1 mês270-610 gr530-750 gr
2 meses450-900 gr940-1450 gr
3 meses1-1,45 kg1,4-2,5 kg
4 meses1,6-2,5 kg1,7-3,7 kg
5 meses2-2,9 kg2-4,1 kg
6 meses2,1-3,5 kg2,4-4,6 kg
8 meses2,3-4 kg3-5,1 kg
10 meses2,5-4,2 kg3,8-5,8 kg
1 ano2,7-4,4 kg4,3-6,3 kg
2 anos3,2-5 kg5,2-7 kg

Qual é a diferença entre chartreuse e british cat

As semelhanças externas das duas raças de gatos conhecidas podem confundir um comprador inexperiente. Qual a diferença entre chartreuse e um gato britânico se ele tem casacos e parâmetros muito semelhantes? Um casaco de pele desempenha um papel importante: os britânicos podem exibir cores diferentes, e a francesa apenas azul acinzentada, chamada de "maltesa". O subpêlo também deve ser azul prateado.

Os focinhos dos cartesianos se assemelham a um trapézio invertido e têm um "sorriso", enquanto os brintanos têm uma bela cabeça arredondada e as mesmas bochechas óbvias.


Toda a confusão começou desde que o gato azul britânico foi erroneamente chamado chartreuse em alguns clubes europeus. Essa prática ainda é comum na Alemanha e em alguns outros países.

Diferenças chartreuse do russo azul

É muito difícil confundir essas raças, pois suas características são seriamente diferentes umas das outras. Qual é a característica do azul russo? As pontas pontiagudas das orelhas contra a rodada cartesiana, outro tipo de focinho, não existem bochechas redondas e cheias e um "sorriso".

Também a diferença óbvia será a cor e a forma dos olhos. O gato azul russo tem olhos ovais e amendoados, de cor verde brilhante.


A cauda do cartesiano não é particularmente longa e não diminui no final, como no azul russo.

Tendo estudado todas as nuances na descrição dos padrões, não haverá problemas com a diferença entre os gatos.

Hábitos e caráter da raça cartesiana

Gatos franceses não são apenas bonitos, mas também inteligentes. Essas criaturas não estão inclinadas à revolução e lutam por sua própria liberdade. A boa natureza do animal permitirá que ele aceite as condições do proprietário e não fique indignado ao mesmo tempo.

A natureza dos animais requer ordenação e alguma sistemática na existência doméstica. Este não é o gato que acorda o dono à noite, exigindo comida. Em vez disso, a família ficará surpresa com a facilidade com que a besta francesa de bigode aceita as regras da casa, entra na bandeja, como esperado, dorme na hora certa e não corre pelo apartamento à noite, como uma manada de cavalos selvagens.

Um gato francês fofo não começará uma guerra com outros animais de estimação, isso não permitirá que ele faça caráter ou mente. As críticas dos proprietários mostram um favorito altamente intelectual da família, o que também demonstra perfeitamente as qualidades de caça: os ratos esquecem o caminho para a casa onde mora o gatinho francês.


Os hábitos do gato cartesiano As crianças vão gostar: este animal é pacífico, brincalhão e afável.

A descrição do kotofey cinza-azul pode ser comparada com a descrição da vida dos monges no mosteiro: viver de acordo com a Carta, com mansidão e humildade, exibindo uma disposição de bom humor - tudo isso é a faceta do maravilhoso caráter da beleza cinza-azul.

Cuidados e alimentação de gatos cartesianos

Um gato cartesiano elegante e chique respeita muito a limpeza, por isso deve ser cuidadoso. Apesar do animal muitas vezes se lamber, ele precisa ser banhado às vezes. Basta fazer esse procedimento uma vez a cada seis meses. Lavar a pele de um gato não é tão simples: o subpêlo fica molhado demais, de modo que você deve manter o animal diretamente sob uma corrente de água.

Você precisa cuidar da condição dos olhos, ouvidos e garras. Você precisa limpar os ouvidos uma vez por semana com um algodão úmido. As garras são cortadas uma vez por mês, não expõem a paciência do gato a esses eventos com mais frequência.


Ao manter uma francesa, é importante considerar todas as recomendações alimentares. A aparência e a saúde do animal de estimação depende da alimentação. Como a raça possui dentes vulneráveis, além de ser limpa regularmente, é importante oferecer ao gato alimentos de boa qualidade. A dieta é selecionada natural ou consiste em ração pronta, seca ou úmida.

O gato precisa ser alimentado com carne congelada ou cozida, produtos com leite azedo, ovos e peixes do mar. No peitoril da janela, você pode cultivar cereais, o animal será beneficiado.

Saúde Chartreuse

Saúde de alta raça. Somente mais perto da velhice em gatos os problemas articulares podem começar. Gatos jovens raramente sofrem de doenças felinas, especialmente quando vacinados a tempo, de acordo com o esquema de vacinação e com desparasitação regular.

Um gato cinza com olhos âmbar tem duas fraquezas: são dentes e uma tendência à obesidade. Ambos os problemas são resolvidos com sucesso pelo cuidado e cuidado.


Adorável chartreuse cinza-azul vive por cerca de 13 anos.

Muitas vezes, os gatinhos são vendidos após a esterilização. Se você tem que castrar um gato, faça-o após 6-8 meses. Isso se deve às condições da criação de gatos de raça pura: somente a criação doméstica é permitida e não há criadores cartesianos registrados oficialmente no território da Federação Russa.

Compre um gatinho cartesiano

Ao contrário das raças escocesa e britânica, os gatos cartesianos não são tão comuns. Existem linhas conhecidas nos EUA, mas mesmo na França esses gatos não são numerosos.

Esses animais raros não são tão fáceis de comprar na Rússia: eles podem ser vendidos aqui como um gato cinza puro-sangue semelhante, como um azul russo, britânico, korat, Scottish Straight ou até mesmo uma criatura pura. Viveiros da raça cartesiana não são comuns na Federação Russa; os gatinhos só podem ser trazidos do exterior, o que aumenta significativamente seus custos.


O preço de um gatinho cartesianoimportado para a Federação Russa será de cerca de 50.000-70000 rublos, que exclui a possibilidade de comprar um animal de raça pura em sites de revenda.

Como chamar um gato cartesiano

Os nomes do gato raro amado são selecionados não apenas de acordo com o pedigree, mas também a seu critério. Os bebês cartesianos de menino e menina terão natureza diferente; portanto, seus apelidos serão diferentes e poderão parecer completamente diferentes.

Existem tantos nomes de gatos que você deve primeiro descobrir quais são mais harmoniosos e mais adequados para um gatinho chartreuse.

A tabela de apelidos para um gatinho cartesiano
MeninaMenino
Irma
Shun
Ver
Amanda
Mouse
Vita
Lucy
Ithaca
Basia
Panya
Nusya
Ulka
Semmi
Ienes
Fofo
Viola
Ora
Pen drive
Annette
Margot
Zumbido
Bara
Bianca
Nika
Blanca
Aisha
Barbie
Adele
Audrey
Linda
San
Calções
Máx.
Chips
Inar
Osia
Cortes
Marsik
Perseu
Sidekick
Zeron
Sandy
Pixel
Barão
Gris
Raf
Larry
Zhek
Coton
Patte
Espinho
Push
Alt
Aigun
Woland
Puse
Goblin
Blanchik
Cesis
Luxy

Conclusões sobre os cartesianos

O chartreuse bonito é um gato raro e bonito. Caráter agradável e boa saúde serão definitivamente apreciados.

Vale a pena notar que cuidar de um gato cartesiano entra rapidamente no sistema e não causa transtornos.

A veracidade das teorias sobre a origem da raça não é tão importante quando, em qualquer caso, a família adquire um amigo bom e fiel diante de um gato.

Destaques

  • Chartreuse faz companheiros deliciosos e sensíveis que se dão bem com a maioria das pessoas.
  • Os "cartuxos" combinam habilmente o afeto da família e a capacidade de tolerar facilmente a solidão.
  • Os representantes da raça são bastante fleumáticos, não estragam nem procuram conquistar seu território.
  • Uma característica distintiva de chartreuse é um miado delicado. Além disso, os animais são silenciosos e não o incomodam com sons altos.
  • As belezas cartuxas encontram uma linguagem comum com cães e gatos, mas podem "combatê-las" por seu amor.
  • O instinto desenvolvido do caçador é a principal razão pela qual você não deve deixar o animal sozinho com pássaros, roedores e outros pequenos animais de estimação.
  • Embora os chartreuses sejam muito inteligentes, eles não podem ser treinados, mas rapidamente se acostumam com seu próprio apelido.
  • Os "cartuxos" não precisam de cuidados cuidadosos, procedimentos padrão suficientes e visitas regulares ao veterinário.
  • Representantes da raça raramente ficam doentes devido à forte imunidade.

Chartreuse surpreendente de várias maneiras. Sua aparência sofisticada e caráter gentil impressionam até os donos de cães. Este Monsieur peludo não perturbará o proprietário com um miado alto e nunca imporá sua sociedade. No cofrinho de outras qualidades positivas de chartreuse - calma e prudência. Um animal nunca começará uma luta se não se trata de caçar ou lutar contra um oponente por sua atenção inestimável!

História da raça Chartrez

A origem do chartreuse está envolta em mistério. A maioria dos felinologistas o conecta com a França religiosa do século XVI. Muito provavelmente, os animais se encontraram no país graças aos navios mercantes que trouxeram as mercadorias do território do continente africano. Outra versão conecta chartreuse com a Espanha - o principal exportador de tecido de lã, que tem um nome consoante. A teoria menos comum conecta a origem dos gatos à Ásia Menor, de onde os animais podem vir junto com os cruzados.

No século XVI, o território da França era dominado pela Ordem dos Cartesianos. Seu primeiro e principal mosteiro está localizado no sudeste do país. No tempo livre das orações, os monges cozinhavam, lavavam roupas, copiavam tomos antigos e até faziam trabalhos de caridade. Talvez a principal fonte de renda para os cartesianos tenha sido a produção de chartreuse - um licor de ervas selvagens. Como os roedores destruíram os ingredientes da bebida e dos estoques de grãos, os monges precisavam de caçadores de quatro patas.

A escolha recaiu sobre os gatos azuis de pêlo curto. Eles foram distinguidos por instintos impecáveis ​​e destreza. Além disso, os animais praticamente não miavam e não distraíam os monges do serviço. Os cartuxos também criavam gatos por razões desumanas: para carne. As peles eram frequentemente revendidas aos comerciantes que as pintavam e as distribuíam como peles valiosas. As atitudes dos consumidores em relação aos animais não pararam até a segunda metade do século XVII. A Ordem dos Cartuxos gradualmente perdeu sua influência devido à Reforma e às guerras religiosas subsequentes. No século XIX, os monges retornaram à arena sociopolítica, mas não conseguiram alcançar sua antiga grandeza.

Após o colapso da Ordem Cartesiana, os Chartreuse migraram gradualmente para a família francesa. Durante a Primeira Guerra Mundial, o número de animais diminuiu acentuadamente. A raça estava à beira da extinção, e os conhecedores de homens bonitos de cabelos curtos decidiram agir. Com base em fontes históricas e literárias, o primeiro padrão da raça foi formulado. Somente os animais que atenderam totalmente aos critérios declarados foram autorizados a procriar.

A persistência dos criadores valeu a pena: em 1931, os chartreus de raça pura apareceram pela primeira vez em uma exposição de gatos na França. Então, um dos homens bonitos de cabelos curtos recebeu o título de "Melhor Gato da Competição". Após 8 anos, o padrão oficialmente estabelecido da raça apareceu.

O sucesso esmagador foi seguido por outra crise. A Segunda Guerra Mundial contribuiu para a extinção em massa de gatos em toda a Europa. Na lista de vítimas de quatro patas havia chartreuses. Os animais morreram durante os combates ou foram ativamente destruídos pelos habitantes locais por comida. Em meados do século 20, o número de "cartesianos" era extremamente pequeno. Na tentativa de reviver a raça, os criadores cruzaram os chartreuses restantes com os gatos British Shorthair, russo azul e persa. Assim, as características das raças individuais desapareceram gradualmente e as diferenças entre elas diminuíram. Isso causou conflito em 1970, quando a organização internacional FIFe uniu os "cartesianos" e os "britânicos" em uma raça, cujo padrão coincidia completamente com o padrão dos gatos de pelo curto britânico. Somente em 1977, graças aos esforços dos criadores, as raças foram novamente delimitadas. Desde então, o cruzamento de chartreuses com seus colegas ingleses tem sido considerado indesejável.

A linha americana de “cartesianos” merece menção especial. Em 1971, o casal Gamon voltou para casa, acompanhado por novos favoritos. Os filhos desses chartreuses se estabeleceram no berçário De Guerveur, de propriedade das irmãs Leger. Como os "cartesianos" não foram cruzados com outras raças nos EUA, essa linha é considerada genuína e geneticamente pura.

Chartreuses são agora reconhecidos pela maioria das associações felinológicas. Uma exceção é a British Cat Organization (GCCF). Seus representantes ainda acreditam que os "cartesianos" receberam imerecidamente o título de raça independente.

Aparência Chartreuse

Os gatos cartuxos não são tão sofisticados quanto parece à primeira vista.Músculos fortes e esqueleto poderoso - as características de um caçador habilidoso - estão escondidos sob o espetacular "casaco de pele". O dimorfismo sexual é claramente expresso: os machos são significativamente superiores às fêmeas em tamanho. Seu peso corporal é de 5,5 a 7 kg e 2,5 a 4 kg, respectivamente.

Chartreuse refere-se a rochas de tamanho médio. Amostras maiores também são encontradas. Apesar do peso externo, os gatos não ficam sem graça e graça.

Face

Comparado à cabeça, o focinho parece mais estreito. Em forma - uma cunha nítida. Pare fracamente expresso, idealmente ausente. A testa plana entra em um nariz largo e reto. Sua ponta não deve ser virada para cima. O lobo é pigmentado na cor cinza-azul. As bochechas redondas e cheias estão localizadas bastante baixas, mais pronunciadas nos homens, a partir dos dois meses de idade. Devido à transição distinta do focinho para as maçãs do rosto, a impressão é que o chartreuse sempre “sorri”. O queixo é largo.

Orelhas Chartreuse de tamanho pequeno ou médio, ligeiramente convexas na base. Defina alto e em ângulo reto, para que o animal pareça cauteloso. As pontas das orelhas são suavemente arredondadas.

Possíveis defeitos

Os principais defeitos da raça Chartrez são reconhecidos:

  • olhos amendoados e / ou bem definidos,
  • cabelos brancos em um casaco,
  • transição acentuada da testa para o focinho,
  • tons desbotados da íris
  • rosto largo e maciço
  • marcações na lã
  • desprezo
  • tombamento.

Um animal é desqualificado pelos seguintes critérios:

  • cor vermelha, marrom ou enferrujada,
  • medalhão branco no peito,
  • Garras amputadas
  • íris verde
  • criptorquidia
  • surdez.

Personagem Chartreuse

Se você está desesperado para encontrar um amigo compreensivo e paciente, dê uma olhada nos gatos cartesianos! Esses animais são companheiros ideais para famílias pequenas e grandes, viciados em trabalho e viciados em sofá, jovens e idosos. Eles não requerem atenção constante, mas acariciam com alegria especial. Como fantasmas, os chartreuses seguem os donos nos calcanhares e partem na primeira solicitação. O animal não ficará zangado com o desejo de passar a noite sozinho e aguardar sua ligação.

Os representantes da raça mantêm relações calorosas com todos os membros da família. Ninguém será privado do amor de um amigo peludo! Chartrez é apegado a alguém mais, menos a alguém: depende da natureza do animal. Apesar do contato próximo com as pessoas, o gato cartesiano calmamente suporta a solidão. Na sua ausência, ela se enrolará em uma bola e não miará alegremente sob a porta.

A propósito, a voz de chartreuse é muito delicada. É incomum ouvir sons tão calmos de um animal de estimação grande. Na maioria das vezes o animal fica em silêncio, expressando sentimentos com a ajuda de um ronronar suave ou balançar a cabeça.

Há também um sinal de menos na intransigência dos “cartesianos”: se um gato se meter em problemas, ele não poderá chamá-lo em busca de ajuda. No entanto, isso acontece extremamente raramente. Os imigrantes fofos da França são bastante prudentes e preferem não ter problemas. Eles avaliam sensivelmente a força e não entram na batalha com rivais maiores. Se isso é inevitável, os animais atacam repentinamente, sem um grito de guerra, e lutam quase até o fim. Gatos cartesianos herdaram essa característica de seus ancestrais.

Nas situações cotidianas, os chartreuses são calmos e fleumáticos, como se, no início da existência, conseguissem compreender o zen. Eles são extremamente difíceis de desequilibrar. Representantes da raça se dão bem com seus irmãos, podem encontrar uma linguagem comum com os cães, desde que sejam amigáveis. Os terrier de Jack Russell, os pitbulls e os galgos são frequentemente hostis aos gatos. Chartreuse, provavelmente, não fará amizade com essas rochas.

O “cartesiano” não se dá bem com pequenos animais domésticos: roedores decorativos, pássaros, répteis e anfíbios. Não se esqueça que, no passado, os gatos franceses eram valorizados por seus instintos de caça impecáveis. Eles também aparecem em jogos com o proprietário. Se você colocar um brinquedo na frente do rosto "sorridente" de um animal de estimação, notará como ele observa e espera de perto. Chartreuse precisa de apenas um tiro habilidoso para capturar presas, então você não deve arriscar, deixando o gato sozinho com animais de estimação em miniatura.

Representantes da raça tendem a ter ciúmes e defender o território. Se o gato cartesiano não é o único favorito da casa, certifique-se de que ninguém fica sem o seu carinho. Então você pode esperar com segurança por uma trégua fofa.

Parentalidade e formação

Chartreuses são possuidores de uma mente inquisitiva e de uma visão rara. Não é difícil para eles usar o interruptor, abrir a torneira e até pressionar a maçaneta da porta para sair da sala. A esperteza dos gatos facilita o processo de criação. Com a sua ajuda, os “cartesianos” aprenderão boas maneiras, se acostumarão facilmente a usar um poste de arranhar e uma bandeja, não deixarão de andar em um cinto. Eduque seu animal de estimação desde o primeiro dia de exibição em casa, pois levará mais tempo e esforço para treinar um adulto adulto, e o resultado estará longe de ser perfeito.

Quanto ao treinamento, as equipes tradicionais terão que ser esquecidas. Os representantes da raça consideram abaixo de sua dignidade pular no alvo de alguém, superar uma pista de obstáculos e dar um salto mortal. No entanto, os gatos cartesianos se acostumam facilmente ao apelido e até levam objetos ou brinquedos abandonados ao proprietário. O principal é não levantar a voz para o animal de estimação, caso contrário, sua majestade fofa não irá perdoá-lo de tal insolência.

Cuidados e manutenção

Chartreuse é um animal de estimação ideal e pelo motivo de não precisar de cuidados específicos. As recomendações para o conteúdo adequado dos "cartesianos" são simples e não exigem muito esforço.

Embora o chartreuse pertença às raças de gatos de pêlo curto, seu casaco de pele precisa ser penteado semanalmente. A razão para isso é um subpêlo longo e grosso, que pode ficar confuso e causar muitos inconvenientes ao animal. Durante a muda sazonal, vale a pena pentear o cabelo de um gato cartesiano pelo menos a cada dois dias, na direção do crescimento do cabelo - para ter uma aparência saudável e bem cuidada. Para o procedimento, use uma luva especial ou escova com dentes raros. Um obturador de qualidade será útil.

Se você receber chartreza em um viveiro, pergunte ao criador sobre as características dos cuidados com o pelo grosso. Isto é especialmente verdade para aqueles que nunca tiveram um animal de estimação antes. Normalmente, o subpêlo é penteado com a ajuda de uma toalha e o restante do cabelo com uma escova de massagem. No final do procedimento, passe seu casaco molhado pelo casaco de pele do animal. Isso ajudará a se livrar do cabelo restante.

Os representantes da raça não precisam de procedimentos regulares de água, pois lidam bem com a higiene pessoal. Basta dar banho nos gatos cartesianos uma vez a cada seis meses, com mais frequência - apenas em casos extremos, por exemplo, antes de participar da exposição. Escolha um shampoo sem produtos químicos agressivos, ideal para raças de pêlo curto. Após o banho, você precisa secar completamente o subpêlo grosso com um secador de cabelo. É importante evitar rascunhos: mesmo aqueles com forte imunidade podem pegar um resfriado.

Para encurtar as garras, eles adquirem uma ferramenta especial. As garras são cortadas uma vez por mês, literalmente, de 3 a 4 mm, para que o animal não deixe pistas sobre tapetes e tecidos para estofados. Se o "cartesiano" anda regularmente na rua e usa um ponto de garra, o corte das garras será extremamente raro.

Os olhos e ouvidos do chartreuse são lavados conforme necessário com uma loção especial. Pode ser comprado na loja de animais. Para remover manchas e secreções excessivas, use uma almofada de algodão ou pano sem fiapos. Os representantes da raça se mantêm perfeitamente limpos, mas isso não significa que você pode deixar a higiene do animal por conta própria.

Cuidar da boca do "cartesiano" é uma escovação dos dentes a cada 1-1,5 semanas. Para fazer isso, use pasta de animais e um bico no dedo. Uma escova de dentes velha serve. Realize o procedimento com cuidado: chartreuses geralmente formam placas e pedras.

Em indivíduos jovens, há um problema com a mudança de dentes de leite para dentes permanentes. Sentam-se firmemente na gengiva e praticamente não se soltam. Para remover os dentes "infantis", entre em contato com uma clínica veterinária.

Gatos cartesianos são despretensiosos em alimentos, mas você ainda não deve alimentar seus pratos de animais de estimação da mesa de jantar. Os feeds premium e super premium são adequados. Em sua composição, proteínas e carboidratos são perfeitamente equilibrados, complementados por antioxidantes, conservantes naturais e suplementos vitamínicos e minerais.

Não é recomendado incluir chartreuse na dieta:

  • alguns vegetais crus (tomate, alho, cebola, brócolis),
  • alimentos em conserva, fritos e salgados,
  • miudezas cruas e cozidas,
  • grandes quantidades de peixe
  • batatas cozidas
  • doces e sobremesas,
  • legumes
  • porco gordo
  • ossos tubulares
  • cogumelos
  • nozes.

Forneça ao seu animal de estimação acesso 24 horas à água. Idealmente, ela deve ser engarrafada, mas a água da torneira também é adequada se for pré-insistida por 6-8 horas.

Saúde e Doença Chartreuse

Os gatos cartesianos se distinguem pela excelente imunidade e resistência à maioria das doenças virais. Entre as doenças congênitas, a luxação da patela é mais frequentemente encontrada. No futuro, é repleta de claudicação e fraqueza nos membros posteriores. Geralmente, os animais com esse defeito não participam da criação.

Chartreuses também são propensos a displasia da anca. Esses gatos são inativos, muitas vezes flácidos e sofrem de desconforto. O contato oportuno de um veterinário ajudará a suspender a doença ou até mesmo pará-la.

Às vezes, os animais sofrem de gengivite, que é repleta de perda de dentes. Para evitar isso, vale a pena monitorar cuidadosamente a higiene da cavidade oral do animal. Uma vez por ano, é recomendável remover o tártaro no consultório do veterinário.

Apesar de sua excelente saúde, os “cartesianos” precisam de vacinação oportuna. Aumentará a expectativa de vida e protegerá seu animal de estimação de doenças perigosas.

Como escolher um gatinho

Comprar chartreuse nos países da CEI é uma tarefa difícil. A exportação de animais reprodutores para fora das fronteiras dos EUA e da França é proibida, portanto, depende apenas da compra de um animal de estimação esterilizado ou esterilizado. Na maioria das vezes, esses gatos são trazidos da América. Ao mesmo tempo, é aconselhável reservar o animal com antecedência: a demanda por gatos sorridentes é bastante grande.

Aproveitando o fato de que pouco se sabe sobre a raça, criadores inescrupulosos vendem "britânicos" rejeitados sob o disfarce de chartreuse de raça pura. Não quer se tornar vítima de fraude? Concentre-se nas seguintes diferenças:

  • chartreuse tem uma cabeça mais longa e bochechas não tão grandes,
  • O "casaco de pele" do gato britânico não tem uma distinção clara entre o cabelo e o subpêlo, seu comprimento é o mesmo,
  • a cor dos "cartesianos" varia apenas em tons de cinza e azul,
  • gatos britânicos têm orelhas menores
  • a cauda do chartreuse afunila da base até a ponta.

Ao escolher um animal de estimação, preste atenção ao seu comportamento. Um bebê saudável é ativo, mostra curiosidade, moderadamente brincalhão e não tem medo de sons severos. É melhor comprar um gatinho cartesiano com três meses ou mais. O animal não precisa mais de cuidados maternos e se acostuma facilmente aos novos membros da família.

Variedades de licor Chartreuse

Chartreuse é um licor de ervas único em muitos aspectos. Você não encontrará outro licor desse tipo, que incluiria o mesmo conjunto de plantas. Simplesmente não existe um substituto decente para o Chartreuse.

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O processo de sua produção também é único. Apenas dois monges na fábrica conhecem a receita. O processo de produção começa em uma sala com ervas, onde é composto um conjunto de 130 ervas, raízes, flores e especiarias. Todos os componentes são embebidos em álcool por cerca de 8 horas e destilados. O álcool aromático resultante é diluído com xarope de açúcar, é adicionado mel, é trazido à força necessária e, em seguida, são mantidos por 5 anos em enormes barris de carvalho.

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Existem duas variedades de Chartreuse:

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  • Chartreuse verde (Chartreuse Verde) - um licor tradicional com um teor de 55%. Ele deve sua cor bonita apenas aos ingredientes à base de plantas; os corantes artificiais não são usados ​​na produção, segundo os monges. Tem um sabor intenso a plantas, com notas de cravo, frutas cítricas, tomilho, alecrim e canela.
  • Chartreuse amarelo (Chartreuse Amarelo) - um licor tradicional com um teor de 40%. Uma versão mais suave e doce de Chartreuse, que é produzida desde 1838. Este licor tem um sabor cítrico, violeta e mel, acentuado com anis, coentro, alcaçuz e açafrão.

Entre outras coisas, o sortimento inclui:

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  • ChartreuseVEP (VEP Chartreuse, Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) - fabricado de acordo com a mesma fórmula secreta de um licor tradicional, mas sofre um envelhecimento mais prolongado em barris, devido ao qual é obtido um sabor suave e surpreendente. Existe em duas versões: verde (54%) e amarelo (42%). Emitido em quantidades limitadas, cada garrafa é numerada e a tampa é preenchida com cera com um selo.
  • Elixir de ervas Grand Chartreuse (Élixir Végétal da Grande-Chartreuse) - uma homenagem à tradição, a primeira versão do licor, preparada em 1737. É considerado um medicamento, tônico. Vendido em uma pequena garrafa, colocado em uma caixa de madeira. Fortaleza - 69%.
  • 900º aniversário de licor (Licor du 9 ° Centenaire) - cozinhado com a tecnologia Green Chartres, mas um pouco mais doce. Começou a ser produzido em 1984 em homenagem ao 900º aniversário do Mosteiro de Grand Chartres. É engarrafado em garrafas de 700 mililitros que foram usadas no início do século XVIII. Fortaleza - 47%.
  • Chartreuse 1605 (Chartreuse 1605 - Licor d'Elixir) - criado em 2005 em homenagem ao 400º aniversário de um manuscrito com uma receita de licor dada aos monges. A receita é o mais próxima do primeiro Chartez Verde, tem um sabor mais expressivo.
  • Chartreuse branco (Chartreuse Branco) - licor de 30%, preparado pelos monges entre 1860 e 1900. Agora não está disponível.

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A fábrica também produz Genépi (Génépi des Pères Chartreux), um termo genérico para licores locais feitos em casa, com base na vegetação alpina (principalmente absinto alpino, também conhecido como genepi). E também: Licor criado pelos melhores artesãos da França “Sommeliers” (criado em 2007 pelo Chartreuse amarelo dourado em colaboração com os melhores sommeliers da França), Walnut Liqueur (licor de noz semelhante a Nochino) e The Gentiane (aperitivo de base alpina )

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Chartreuse Simulation Recipes

A receita tradicional de Chartresa é um segredo comercial, e poucos se atrevem a fazer licor usando todos os 130 ingredientes, mesmo que sejam conhecidos. Mas existem algumas imitações interessantes dele que podem ser trazidas à vida em casa.

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A receita mais simples de um botânico que visitou uma fábrica em Voiron e viu um reservatório com algumas ervas e especiarias que compõem o licor é a seguinte: tome uma variedade de ervas secas e frescas (verbena de limão, erva-cidreira, hortelã, erva-doce, tomilho, raiz de angélica , sálvia, pelargonium aromático, capim-limão, camomila, louro, etc.), adicione temperos inteiros a eles (anis estrelado, cravo, noz-moscada, matsis, canela, açafrão), raspas de limão ou laranja, mergulhe tudo em álcool e dilua xarope de açúcar com a força desejada.

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Mas existem receitas e mais específicas, mais próximas do original de acordo com o método de produção. Antes de estudá-los, recomendamos que você se familiarize com as receitas caseiras de absinto, cuja tecnologia de preparação é muito semelhante à preparação do licor de ervas francês.

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Receita de licor Chartreuse do LVI Handbook 1981

A receita foi apresentada no livro de referência de 1981 “Receitas para bebidas alcoólicas e vodka”, criado pelo Instituto de Pesquisa de Produtos de Fermentação All-Union e preparado para impressão pela editora soviética “Light and Food Industry” especificamente para destilarias, como uma instrução em que a produção deveria se basear . Testado por dezenas e talvez centenas de destiladores CIS domésticos.

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  • 2 l de álcool / luar 50%
  • 36 g de raiz angelica
  • 6 g de hortelã-pimenta
  • 30 g de absinto
  • 36 g de erva-cidreira
  • 30 g de hissopo
  • 4 g de cravo (apenas nos rins)
  • 6 g de arnica da montanha (flores)
  • 4 g de cardamomo (grãos)
  • 36 g de coentro
  • 7 g de canela (casca)
  • 6 g de matsisa (cor de noz-moscada)

Todos os ingredientes, com exceção de 6 g de erva-cidreira (serão usados ​​para a coloração), despeje o álcool em uma jarra de volume adequado. Feche bem o frasco e deixe-o em um local escuro e fresco por 5-7 dias. Depois disso, ultrapassar junto com o "pântano", tirando as cabeças e caudas a seu critério. O rendimento do álcool aromático depende muito do equipamento disponível, mas em média é de 1,1 a 1,2 litros de uma solução a 80%.

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Para obter o licor Chartreuse do álcool aromático, é necessário fazer uma mistura: de acordo com o livro de referência (em termos de volumes humanos), são 368 ml de álcool aromático, 3,91 litros de xarope de açúcar 65,8%, álcool e água, calculados com base na força da mistura 44%. A mistura pode ser tingida com melissa reservada anteriormente ou cores artificiais podem ser usadas: índigo carmim ou tartrazina (de acordo com a referência). Recomenda-se que o licor acabado seja envelhecido em um barril de carvalho, após o qual a coloração deve ser feita (para outras maneiras de colorir Chartreuse verde, leia a receita a seguir).

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Receita Chartreuse Verde por Pierre Duplais

As receitas são retiradas do livro “Um tratado sobre fabricação e destilação de bebidas alcoólicas”, de Pierre Duplais (infelizmente, não sei nada sobre o autor). O livro, reimpresso 7 vezes de 1855 a 1900, descreve os processos de produção de destilados franceses e as bebidas mais populares da época. O manual foi traduzido em 1871 para o inglês e é usado ativamente por nossos colegas no Ocidente até hoje.

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De particular importância é a seção sobre o absinto, que na verdade é o guia mais preciso e completo de receitas e métodos para produzir a bebida no século XIX. O chartreuse deste livro foi reproduzido por muitos destiladores dos EUA e da Europa, que observaram sua viabilidade e qualidades de sabor excepcionais da bebida resultante.

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  • 50 g de erva-cidreira
  • 25 g de hissopo (flores secas)
  • 25 g de hortelã-pimenta seca
  • 25 g de absinto (alpino ou equivalente)
  • 12,5 g de tansy balsâmico
  • 3 g de tomilho
  • 12,5 g de semente de angelica
  • 6,2 g de raiz de angélica seca
  • 1,5 g de flores de arnica da montanha
  • 1,5 g de choupos de bálsamo
  • 1,5 g de canela chinesa
  • 1,5 g de matsisa (cor de noz-moscada)
  • 6,2 L de álcool / luar 85%

Insista em todos os ingredientes em um local escuro e fresco por 24 horas e depois destile com o “pântano”. Você deve obter cerca de 6 litros de álcool aromático. Depois disso, você precisa cozinhar xarope de açúcar a partir de 2,5 kg de açúcar e 2,4 litros de água. Misture o xarope com álcool aromático e adicione água, se necessário, para obter 10 l de solução.

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Para a coloração, use uma mistura de corante alimentar azul (por exemplo, pétalas de centáurea azul, que costumam ser usadas para fazer absinto azul) e infusão de açafrão. Depois de atingir a cor desejada, a bebida deve ser filtrada. É claro que o licor sempre pode ser colorido usando a tecnologia do absinto com erva-cidreira, hissopo e outros semelhantes, mas a cor não vai durar muito (há uma opinião de que a resistência da cor pode ser estendida com ácido cítrico).

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Receita Chartreuse amarela por Pierre Duplais

  • 25 g de erva-cidreira
  • 12,5 g de hissopo (flores secas)
  • 12,5 g de absinto (alpino ou equivalente)
  • 12,5 g de semente de angelica
  • 3 g de raiz de angélica seca
  • 1,5 g de flores de arnica da montanha
  • 1,5 g de canela chinesa
  • 1,5 g de matsisa (cor de noz-moscada)
  • 150 g de coentro
  • 3 g de aloe Socotrinsky
  • 3 g de cardamomo (caixas pequenas)
  • 1,5 g de cravo
  • 4,2 l de álcool / luar 85%
  • 2,5 kg de açúcar
  • água (até 10 l de bebida)

Cozinhar é semelhante à receita anterior. Mancha com açafrão.

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Receita Chartreuse Branca por Pierre Duplais

  • 25 g de erva-cidreira
  • 12,5 g de absinto (alpino ou equivalente)
  • 12,5 g de hissopo (flores secas)
  • 12,5 g de semente de angelica
  • 3 g de raiz de angélica seca
  • 12,5 g de canela chinesa
  • 3 g de matsisa (cor de noz-moscada)
  • 3 g de cravo
  • 1,5 g de noz-moscada
  • 3 g de cardamomo (caixas pequenas)
  • 3 g de raiz de cálamo
  • 1,5 g de tonka feijão
  • 5,2 l de álcool / luar 85%
  • 3,75 kg de açúcar
  • água (até 10 l de bebida)

Cozinhar é semelhante às duas receitas anteriores. Nenhuma coloração necessária.

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Imitação de licor Genepi (Génépi, Genepi)

Genepepi é o nome comum para licores que são universalmente preparados nos Alpes europeus, incluindo os monges cartesianos. Acredita-se que foi Genepie quem se tornou o arquétipo de Chartreuse. O licor alpino é baseado em absinto alpino (Artemisia umbelliformis) e plantas semelhantes, que os locais chamam de "genepis". Aqui está uma versão deste licor:

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  • 120 ml em volume de rúcula fresca picada
  • 120 ml em volume de manjericão fresco picado
  • 120 ml em volume de hortelã-pimenta fresca picada
  • 60 ml de volume de estragão fresco picado
  • 1 colher de sopa. eu absinto seco (alpino ou equivalente)
  • 1 colher de chá erva-cidreira
  • 1 colher de chá hissopo seco
  • 1 colher de chá Matsisa (cor de noz-moscada)
  • 1 colher de chá raiz de angélica seca
  • 750 ml de álcool / luar 50-60%
  • 250 ml de xarope simples

Em uma jarra de volume adequado, misture rúcula, manjericão, hortelã e estragão, adicione álcool, feche bem a jarra e deixe-a durante a noite em um local escuro e fresco. Coe a infusão, adicione absinto, erva-cidreira, hissopo, matsis e angélica, colocados em uma bolsa de lona ou cesta de filtro. Insista de 1 a 4 dias com degustação diária. Quando o sabor da bebida lhe convier, coe, filtre e adicione um xarope simples. Em seguida, Genepee deve ser enviado para descansar em local fresco por 2-3 semanas. Agite e coe bem a bebida antes de provar.

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Como beber licor Chartreuse

Chartreuse é um digestivo típico, uma bebida que deve ser servida após uma refeição para melhorar sua digestão. Tradicionalmente, o licor é bebido puro, refrigerado ou com gelo. Mas, durante os anos de desenvolvimento da mixologia, Chartreuse parece se estabelecer para sempre nas prateleiras dos bares, como um dos ingredientes mais procurados para bebidas mistas. A versão verde do licor é usada com mais frequência. Eu ofereço algumas receitas para coquetéis com Chartreuse.

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Cocktail Chartreuse Martini

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  • 45 ml de gin
  • 15 ml Chartreuse Verde
  • 15 ml de vermute seco

Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e coe em um copo de coquetel.

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Lady Liberty Cocktail

  • 60 ml de rum leve
  • 30 ml de xarope orchad
  • Licor de marasquino de 15 ml
  • 15 ml Chartreuse Verde
  • 15 ml de suco de limão
  • traço de absinto

Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e coe em um copo de collins cheios de gelo.

Cocktail Massey

  • 30 ml de uísque irlandês
  • 30 ml de gin
  • 22 ml de vermute doce
  • 15 ml Chartreuse Verde
  • 4 ml Campari
  • raspas de laranja para decoração

Misture todos os ingredientes por 30 segundos em um copo com gelo. Coe em um copo de coquetel e decore com um toque de laranja.

Cocktail de rosa fumado

  • Uísque escocês de 60 ml
  • 15 ml de xarope de alecrim
  • 15 ml Chartreuse Verde
  • raminho de alecrim seco

Encha o conhaque com um raminho de alecrim, coloque-o fora e deixe em um copo. Misture todos os ingredientes em um copo com gelo e despeje em conhaque com alecrim. Xarope: ferva um xarope simples de 250 ml com 2 raminhos de alecrim fresco.

Bugs Cutty Cocktail Bugs

  • 45 ml de uísque escocês
  • Licor Amaretto de 15 ml
  • 15 ml Chartreuse Amarelo
  • 15 ml de suco de limão fresco
  • 45 ml de suco de cenoura fresco
  • pimenta preta a gosto

Misture todas as bebidas e sucos em uma coqueteleira com gelo e coe em um copo de collins com gelo. Polvilhe com pimenta do reino a gosto.

Cocktail de flor de cacto amarelo

  • 30 ml de licor Suze
  • 22 ml de mescal
  • 22 ml Chartreuse Amarelo
  • 22 ml de suco de limão
  • 7,5 ml de suco de abacaxi (fresco)

Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e coe em um copo de coquetel. Decore com uma folha de abacaxi.

E Chartrez saboreia perfeitamente café, chocolate quente, suco de laranja, tequila 1: 1, tônico, sorvete e muito mais.

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Em nomeação Patris et Filii et Spiritus Sancti!

História da raça cartesiana

A origem natural de um gato chartreux complica a determinação de seus ancestrais. Provavelmente, a participação de gatos ou manuls egípcios trazidos para a Europa durante as Cruzadas. Talvez os gatinhos tenham sido trazidos do Oriente Médio ou da África por comerciantes de coisas exóticas. A primeira menção da raça cartesiana está associada à cidade de Chartres em poemas do século XVI, bem como em pinturas de artistas franceses do século XVIII.

Um fato interessante é que, inicialmente, o chartreuse foi criado para obter carne fresca ou pele lisa densa de alta qualidade.

Durante a Primeira Guerra Mundial, a França perdeu um grande número desses gatos, mas a aparência aristocrática permitiu restaurar o número de animais. Restam poucos criadores na Europa, mas a raça não foi perdida. Em 1930, o gato cartuxo apareceu pela primeira vez na exposição.

Uma nova rodada de desenvolvimento está associada ao fato de o gato Chartreuse ser o animal de estimação favorito do lendário estadista da França - Charles de Gaulle. Os franceses começaram a iniciar com mais freqüência a raça cartesiana, que se espalhou por países europeus, Canadá e EUA. O padrão nacional de chartreuse foi registrado em 1977. Após 2 anos de gatos, a comunidade mundial reconheceu. No entanto, até agora na Inglaterra, a variedade é atribuída aos britânicos. Enquanto na Rússia, a raça não resiste à concorrência com o azul russo doméstico.

Descrição e padrão

Chartreuse tem uma constituição sólida, que não corresponde a uma voz calma.

Externamente, o gato cartesiano chartreuse tem suas próprias características, que são estritamente regulamentadas pelo padrão da Federação Mundial de Gatos. Principais recursos:

  1. Build. A massa dos machos atinge 7 kg aos 5 anos de vida, enquanto as fêmeas ganham não mais que 5 kg. Nessa idade, a altura média dos animais é de até 30 cm na cernelha.
  2. Torso. A descrição da raça define o esqueleto como primitivo, com uma origem natural. O esqueleto compacto e poderoso dos gatos cartesianos é consistente com fortes músculos grandes. O peito de animais é bastante largo.
  3. Membros. Os ossos das pernas de um gato cartesiano são finos, mais curtos que a média. As patas são redondas, mas fortes.
  4. A cabeça O crânio é mais largo do que comprido, de modo que a mandíbula se projeta levemente. A testa dos gatos é alta, bastante suave, o que em combinação com as bochechas cheias cria uma sensação de focinho levemente achatado. As orelhas são largas, inclinadas para a frente. A borda superior é suavemente arredondada.
  5. Os olhos A forma arredondada é combinada com uma rica cor âmbar. O tom da íris é uniforme, o visual com brilho vibrante. No nascimento, os gatinhos têm olhos azul acinzentados.
  6. Lã. A cobertura dos gatos cartesianos é grossa, curta, com um subpêlo recheado, agradável ao toque.

Uma das principais características da raça é uma cor cinza saturada uniforme. Um representante típico de chartreuse também tem almofadas de pata cinza, nariz e pele sob o casaco. Na presença de uma sombra preta ou rosa, o animal é rejeitado.

Características de caráter e comportamento

A raça cartuxa é bem educada e até de caráter. Nos gatos, brincadeira e equilíbrio são igualmente combinados. O animal fica feliz em passar um tempo divertido, e também fica ao lado do dono, desfrutando de paz.

Gatos cartuxos têm características comportamentais:

Habilidades de comunicaçãoA taciturnidade não é característica da raça, os gatos são bastante calmos, não gostam de miar sem motivo.
Amor da liberdadeOs animais de estimação gostam de estar na sociedade, mas não são sobrecarregados pela solidão a curto prazo. Gatos cartuxos são capazes de cuidar de si mesmos, podem sair na rua para caçar, mas ainda procuram voltar para o dono.
AtividadeChartreuse não difere no desejo de atletismo, não quebra a paz de espírito pulando nas cortinas e no colapso dos móveis. Mas se necessário, o gato superará facilmente o obstáculo ou correrá na natureza.
BrincadeiraO gato cartesiano em si não é brincalhão, mas adora as iscas e provocações que ativam o instinto natural de caça.
ObediênciaChartreuse não gosta de brigas e punições e, portanto, tenta se comportar bem e não experimenta a paciência do proprietário com uma manifestação de caráter.
Interação com o proprietário e a famíliaUm gato cartuxo destaca um dono de uma família e o trata com zelo, esperando por aprovação e carinho. O animal é leal a crianças, estranhos ou conhecidos, sem sofrer agressão.
Relação com outros animaisA paz afeta o relacionamento de chartreuse com gatos e cães. Com a preparação adequada, o animal de estimação não experimentará competição que levará a conflito.

O que alimentar

A nutrição de um gato cartesiano deve ser corretamente selecionada e normalizada. Isso garantirá a digestão adequada e evitará a obesidade, à qual a raça é propensa. A regra se aplica à alimentação seca e natural. Os produtos proteicos devem prevalecer na dieta e a quantidade de carboidratos deve ser reduzida.

Para alimentar os gatos chartreux, é aconselhável usar alimentos secos projetados para raças inativas propensas à obesidade. Cuidar de um peso estável para animais de estimação é um ponto importante para cuidar de gatos cartesianos. Os animais podem comer alimentos naturais, mas é importante escolher alimentos magros. Como proteínas, carne, peru, coelho ou cordeiro são adequados. Além disso, uma vez por semana vale a pena dar ao animal uma gema de ovo cozido. Parte da dieta deve consistir necessariamente em vegetais, peixe do mar cozido e laticínios. O leite integral deve ser excluído dos gatos adultos.

Gatinhos desde muito jovens devem receber maconha para gatos. Chartreuse é uma raça limpa, e a lambida frequente pode levar ao acúmulo de lã no intestino ou indigestão.

Viveiros

Gatos cartesianos não são muito comuns na Rússia e nos países vizinhos. É difícil conseguir gatinhos dessa raça, existem apenas alguns representantes em 2 viveiros do país:

  1. O berçário multi-raça Сatbay.ru em Moscou torna possível reservar crianças chartart.
  2. A Silver Pearl em Petrozavodsk ofereceu pela última vez gatinhos à venda em 2018.

Os gatos cartesianos podem ser encontrados nos vizinhos mais próximos:

  1. O único berçário na Bielorrússia é Cute Charlie.
  2. Fleur Felin na Letônia.

Os gatinhos Chartrez à venda na Internet não devem ser confiáveis. Sob o disfarce de um animal de estimação raro, pode ser um azul cinza britânico ou russo. O custo dos gatinhos de raça pura é alto, dependendo da classe e da linhagem, no valor de 50 a 80 mil rublos. Ao comprar um animal no exterior, você precisará adicionar a esse valor os custos de transporte e os custos de papelada.

Os gatos cartuxos são altamente considerados pelos conhecedores e aumentam significativamente o status de proprietário entre os felinologistas.

Como escolher um gatinho

Normalmente, um gatinho chartreuse adquire todos os sinais apenas aos três anos de idade, ganhando massa e formando um corpo. A compra deve ser preparada com antecedência, reservando o bebê de um criador registrado oficialmente. Você pode fazer isso a partir da foto no site ou pedir um vídeo.

Vale a pena escolher um gato cartesiano, focando nas características da raça:

  1. A cor é uniforme, anéis ou listras fracas na cauda são aceitáveis, que desaparecerão em 2 anos.
  2. A construção dos gatinhos é proporcional e forte.
  3. Os movimentos do animal são ágeis, bem coordenados.
  4. Após 3 meses, os gatinhos devem mudar a cor dos olhos de azul para âmbar.
  5. O comportamento de um gatinho é caracterizado por atividade e curiosidade.
  6. As membranas mucosas, ouvidos e ânus são limpos e saudáveis.

Cada bebê da raça cartesiana recebe um passaporte veterinário do criador, informações sobre seus ancestrais e dados precisos de vacinação. Além disso, na maioria das vezes um gatinho é implantado com um chip com um identificador sob a pele.

Prós e contras

A raça Chartreuse é caracterizada por um extenso conjunto de vantagens:

  • Aparência atraente
  • boa saúde natural
  • falta de tração com shows de gatos,
  • lealdade a crianças e animais,
  • natureza calma
  • uma oportunidade de desenvolver um talento de caça a roedores,
  • baixos requisitos para sair.

Entre as deficiências dos gatos cartesianos:

  • dificuldades em adquirir gatinhos,
  • preço alto
  • muda freqüente abundante,
  • o risco de uma reação em pessoas alérgicas,
  • a necessidade de monitorar o peso do animal,
  • dificuldade em encontrar um parceiro para tricotar,
  • semelhança com outras raças.

Compatibilidade com horóscopo

O gato cartesiano em todos os aspectos corresponde ao zodíaco Virgem. Limpeza, comportamento medido, lavagem cuidadosa - essas são as diferenças chartreuse que agradarão mais aos proprietários mais exigentes. O pedantismo da raça é totalmente consistente com o sinal, combinando coquetel e fidelidade. Os animais são um pouco melindrosos e exigentes, preferem comer de pratos limpos e apenas alimentos frescos. Os gatos são tão apegados ao dono que ficam com ciúmes e tendem a atenção constante. Esse comportamento claramente lisonjeia as pessoas nascidas sob o signo de Virgem.

Entre as raças de gatos de pêlo curto, o cartesiano não se distingue tanto quanto o abissínio ou o oriental. No entanto, os conhecedores são atraídos por características aristocráticas e pelo temperamento equilibrado do animal de estimação, combinado com a raridade. Além disso, chartreuse tem beleza, uma mente animada e um carinho absoluto por seu dono.

Tecnologia de fabricação Chartreuse

Pela tecnologia de produção, os monges não revelam segredos: realizam visitas às adegas e à fábrica, e mostram com satisfação por que estágios o futuro licor passa.

Sabe-se com certeza que todos os ingredientes são embebidos no mais alto grau de qualidade do vinho, e Chartreuse é obtido como resultado da maceração - infusão a frio de álcool forte nos componentes da planta. Em seguida, mel e xarope de açúcar são adicionados à bebida, e a peça resultante é mantida em barris de carvalho.

Segundo a lenda, quando um dos monges foi perguntado sobre o que ainda está incluído na bebida, ele respondeu: "Hambúrguer e queijo de cabra".

Após o engarrafamento, Chartreuse não se deteriora, mas envelhece nobre e, eventualmente, só melhora.

Tipos de licor Chartreuse

  • Verde Fortaleza 55 graus, emitida desde 1764.
  • Amarelo. Fortaleza de 40 graus, feita desde 1838. Uma cor amarela mais suave é devida ao açafrão.
  • Branco Emitido de 1860 a 1900, possuía uma fortaleza de 43 e depois 37 graus.
  • Atualmente, o “Grand El Chartrez Plant Elixir” é a variação mais próxima da receita original. A fortaleza tem 69 graus, raramente usada em sua forma pura, é frequentemente incluída em coquetéis, usada como base para grog ou usada para fins médicos.

Chartreuse verde e amarelo (as duas primeiras espécies) podem ser expostos a um envelhecimento particularmente longo em barris de carvalho (10 anos), após o que são marcados como V.E.P. e uma fortaleza de 54 e 42 graus.

As duas variações mais populares

Edições especiais (edição limitada). Em homenagem ao 900º aniversário do mosteiro, um licor verde Chartreuse de 47 graus foi lançado em 1984. Essa variação é um pouco mais fraca e um pouco mais doce que a performance clássica.

Em 2005, um licor de jubileu foi produzido em homenagem aos 400 anos da abertura da receita. Esta espécie tinha uma força de 56 graus e apresentava características particularmente próximas ao primeiro elixir.

Como beber Chartreuse

Na maioria das vezes, Chartreuse é servido em copos ou copos pequenos e colocado na mesa após uma refeição. É correto beber bebidas com goles lentos em sua forma pura, com gelo ou como parte de coquetéis. A bebida é servida como refrigerada a 10-15 ° C e temperatura ambiente.

Melhor servido bem gelado ou com gelo.

Chartreuse não precisa ser comido, mas se parecer muito forte sem comida, você pode colocar frutas ou sobremesas na mesa.

Coquetéis Chartreuse

As variações de verde e amarelo fazem parte de muitos coquetéis. As receitas mais populares:

  1. Verde é quente. Dissolva uma colher de chá de licor verde em uma xícara de chocolate quente. Beber no inverno é melhor em estações de esqui.
  2. Episcopal. Misture o amarelo amarelo com o verde na proporção de 2: 1.
  3. Shuttle. Misture em partes iguais licor amarelo e uísque.
Chartreuse verde pode ser diluído com tônico

Sommeliers e gourmets recomendam combinar licor amarelo com fita adesiva ou bourbon e verde - com gin e tequila.

Fatos interessantes

A história do licor Chartreuse está cheia de lendas e mistérios. O tomo maravilhoso caiu nas mãos dos monges da Ordem dos Cartuxos, perto de Grenoble, em 1605. O alquimista desconhecido criptografou a receita de uma bebida da eterna juventude no manuscrito. Os longos 132 anos no mosteiro ficaram intrigados com o significado de sinais e números.

Após repetidas tentativas de resolver o mistério, Jerome Mobek, farmacêutico do mosteiro, conseguiu ler o documento misterioso e criou o elixir de cura de acordo com a prescrição. Desde então, a bebida é produzida como o "Elixir Vegetal da Grande Chartreuse" (Elixir da planta Grand El Chartrez). O licor de saúde da mesma marca é produzido como digestivo desde 1764.

Muitos problemas e ameaças, o veredicto do Ministério do Interior francês Napoleão Bonaparte, a expulsão da França e a longa, mas temporária, validade dos monges na Espanha (Tarragona) não quebraram o selo do sigilo da bebida. Desde 1989, o licor Chartreuse está disponível exclusivamente em Voiron, França.

A composição do digestivo Chartreuse

Desde que o monopólio da produção da bebida foi atribuído desde 1970 aos monges da Ordem Cartesiana. A receita do licor é mantida em segredo, e não é possível patentear. Obviamente, ninguém ainda revelou o segredo de uma poção exclusiva e original, mas no Dicionário Enciclopédico editado por Brockhaus e Efron de 1890-1907, há uma variante de Chartreuse.

Refere-se aos seguintes ingredientes:

Casca de Laranja - 100 g

Grãos de almíscar - 50 g

Fruta laranja - 50 g

Canela de Ceilão - 30 g

Cascas de queixo - 100 g

Grama de irrigação - 150 g

Sementes de Aipo - 30 g

Sementes de anjo - 125 g

Gengibre Branco - 30 g

Pimenta preta - 10 g

Pimenta jamaicana - 30 g

Hortelã-limão fresca - 250 g

Raiz de irrigação - 30 g

Raízes de anjo - 30 g

Feijão Tonkin - 25 g

Cor de noz-moscada - 30 g

Hypericum azul - 125 g

Noz-moscada - 50 g

Chernobyl alpino - 125 g

Álcool para vinho não diluído - 30 l

Água de nascente macia - 10 l

Método de cozimento

Ingredientes à base de plantas são espalhados em uma peneira de cobre especial.

A peneira é colocada em um balão de destilação.

O balão com o conteúdo de 8 horas é aquecido.

O álcool em um círculo após o resfriamento retorna ao frasco.

Em seguida, o líquido é filtrado juntamente com 200 g de magnésia queimada.

Em seguida é adicionado açúcar, querida.

A água é vertida para um volume de 100 litros.

Também vale lembrar que o Chartreuse original não contém componentes artificiais.

As propriedades curativas da bebida da saúde eterna

Inicialmente, o licor era fornecido como uma droga para todas as doenças. Realmente melhora o bem-estar e ajuda a curar muitas doenças. Chartreuse é retirado de tais doenças:

Doenças do trato biliar e do fígado.

Metabolismo lento.

Doenças virais frequentes, resfriados.

Enxaquecas e dores de cabeça.

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